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奶茶并無奶行業潛規則將破解2飲料

发布时间:2019-11-09 00:36:28

奶茶并无奶 行业“潜规则”将破解(2)_饮料专题_产业经济

上一页 1 2 3 下一页 随后从苏州茶饮专业联合会了解到,徐老板所说的现象目前在业内确实普遍存在,“市场上超过八成的奶茶都没有真奶”茶饮商会的负责人还表示,少数商家为了进一步节约成本,还会选择一些批发价每斤只要二三元的劣质“奶精”,奶茶中的“珍珠”(粉圆)也加入了高分子材料,使其嚼度更好,但这样的成分根本不可能被人体吸收,长期食用就好比是在喝塑料,必然影响健康

奶茶成分属“商业机密” 市民选奶茶更看重口感

昨天苏城的气温有所上升,来到繁忙的十全街时,几乎每家奶茶店前都是人头攒动在一家知名连锁茶饮店门前,正在购买奶茶的市民排起了长队,表明身份后询问工作人员,奶茶中的主要成分是什么,店方的工作人员竟然表示“不知道”,追问对方在冲调奶茶时工作人员所用到的添加剂有那些,对方的回答依然是“不知道”随后,该店的一位店主表示,所有茶饮的配方及原料,都由公司总部统一配送,作为加盟店的员工,他们并不知道奶茶中的成分是什么

随后,又走访了十全街上六七家茶饮店,得到的答复大多是“不知道”、“不能告诉你”等等,一家兼营奶茶生意的冰激淋店老板更是声称茶饮成分是“商业机密”,不可对外公布而正在购买茶饮的市民,对自己挑选的茶饮成分也并不了解,许多人在采访中都表示,“口感”

是他们选择购买某一种茶饮首先要考虑的因素,其次是“价格”对于茶饮的成分,市民们普遍都认为商家销售的“奶茶”就是用鲜奶或奶粉冲调而成的,“水果”饮料也是用水果鲜榨或调配的,对于可能喝到的“奶精茶”,只有少数的市民表示曾有所听闻

值得一提的是,在采访中发现,由于“口感”是市民选择的第一要素,因此不少新开的奶茶店在宣传时,纷纷打出了类似“新口味”、“新配方”、“更香浓不加价”等标语,但当前去采访其配料时,得到的答复大多还是“商业机密”、“无可奉告”

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