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大蒜怎么吃好大蒜的常见吃法

发布时间:2019-07-21 19:09:06

大蒜是生活中的常见食材,它味辛辣,能杀菌消炎,保健功效特别出色。那么大蒜怎么吃最好呢?一会我就把它的常见吃法写出来,想吃大蒜的朋友快来看看吧。

大蒜怎么吃好大蒜的常见吃法1、醋泡大蒜

大蒜用醋泡制以后能制成醋泡蒜,然后食用,大蒜的味道会减轻很多,而且营养价值也会更高,更利于人体对大蒜中营养成分的吸收,可以说是吃大蒜的理想吃法。醋泡大蒜的做法也很简单,只需要把大蒜去皮以后泡制在食用醋中就可以,大蒜食用以后,泡蒜的醋还能用来做菜。

2、大蒜泡酒

用大蒜泡酒你们试过吗?平时可以准备适量的大蒜泡制在白酒中,过一段时间以后,白酒中就会有大量的蒜素存在,这时可以把泡好的白酒取出每天饮用二十克,可以起消炎抗病毒的作用,喝这种大蒜酒,更利于人体对大蒜素的吸收,比直接食用大蒜效果更好。

3、大蒜粉

把大蒜加工大蒜粉也是它的常见吃法之一,大家可以把大蒜用高温加工,让它干燥,然后再把它加工成粉末,食用时可以取少量直接用温开水送服即可,不过高温加工出的大蒜粉会出现一些营养流失,如果有条件,可以把大蒜在低温的环境中进行干燥,这样制出的大蒜粉保健功效会更加出色一些。

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